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第三十四章:小吃(三)(1 / 1)

陈蕴蕴把这几天收集的田螺洗净,找到合适大小一块石头,朝着田螺的尾巴砸下去,奈何陈蕴蕴力气太小了,砸半天才弄好一个。

小脸憋得红彤彤的,咬牙切齿,每一次砸下去的力道,似乎都用尽了吃奶的力气,时不时还停下来喘口气。

宋清逸把柴劈好放到灶台里,出来的时候恰巧碰到这一面,莫名有些想笑碍于面子只好忍住。

默默走到陈蕴蕴旁边,捡起一块石头,捞起泡在水里的田螺,精准无误利落快速处理好一只田螺,表情看起来也相当轻松。

“我来吧,你去干轻活就行。”宋清逸虽然不知道陈蕴蕴要摆摊的事,也看得出来,准备工作还是挺多的。

好歹现在是住在别人家里,总不能天天白吃白喝不帮忙。

“好!”见状,陈蕴蕴当然很乐意有人可以大搭把手,这样干活的效率也能大大提高。

拿了两根,原先挖回来的山药洗干净,削去山药外皮。

今晚主要的任务就是小试一下,到明天才是正式开张。

把去皮的山药再次洗净,先用开水煮好后捞出放凉水,确保每一块山药都裹上面粉。

跑到灶台里拿出熬野鸡,攒的鸡油放进放锅里加热。

油温一热便可以放入山药,炸到金黄微酥,一股香味瞬间弥漫,陈蕴蕴自己闻着都在分泌口水。

最后熬制糖浆淋上,一道拔丝山药就大功告成。

想到上次那个野鸡,还剩有一些鸡带肉的骨架没有吃掉,陈蕴蕴便拿来熬汤下面,一锅色香味俱全的鸡汤面,看着都口水直流,总算是有点像样的主食了。

今天特意去镇上割的肉,拿去做了肉饼。

顾明秋打老远的就闻到香味了,这不立马卡着点就回来了。

“我滴乖乖,做啥了那么香?”顾明秋一回来就往灶台里跑,眼睛都快要沾到菜里了直咽口水,眼里的兴奋已经溢出来。

“可以吃饭了。”陈蕴蕴把菜都端了出去,叫程爷爷他们拿碗筷吃饭。

她知道陈女娃做饭有一手,没想到会的花样也多,这厨艺简直比外面的厨子做得还好吃!

顾明秋嘴巴里塞满了拔丝山药,又夹了一筷子鸡汤面埋头苦干。

“好吃!”程爷爷还有程叔表示一致高度赞同,头一回吃到这么好吃的东西,都只顾着狼吞虎咽。

相反宋清逸此时的表情就淡定许多,但是一点都不耽误手里夹菜的动作。

等大家都吃差不多,陈蕴蕴也借此机会,跟顾爷爷他们说了自己,要去镇上摆摊卖小吃店想法。

没想到的是顾爷爷他们都很赞成陈蕴蕴,就是思来想去有些怕陈蕴蕴独自前往遇到危险。

正好这段时间农忙也结束了,顾明秋以长辈的身份,主动请缨一同前往。

次日一大早,陈蕴蕴就将吃食准备好,香辣田螺炒了满满一大盘,拔丝山药也弄了不少,当中顾明秋也一直在帮忙准备其他佐料。

还找了一张小桌子,方便摆摊。

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